Scusa, Michele, non mi sono spiegato, con manuale intendevo le procedure da seguire per ottenere la certificazione e che sono richieste per legge e su cui si basano gli ispettori.
Poi, dato che tutto è ancora in divenire, non so dirti come saranno impostate, se mai ci arriveremo.
Mi auguro al meglio, ma sai meglio di me che a qualcuno piaceranno ed altri grideranno allo scandalo.

Ciao.
Giuliano