Se conosci la percentuale di argilla, limo sabbia e ghiaia di un terreno, puoi provare ad usare una tabella di correlazione terreno-permeabilità
Esistono delle tabelle del tipo
sabbia -> k variabile da... a ...
sabbia limosa -> k variabile da ... a ...
ecc..
Si tratta di tabelle di riferimento molto generiche però, in mancanza di altri dati, una prima generica indicazione la possono fornire.
Puoi andare su google e digitare:

"valori orientativi del coefficiente di permeabilità"

Per quello che riguarda la porosità esistono analoghe tabelle di riferimento.
Saluti!

Gabriele Bernagozzi
Consulenze idrogeologiche
www.bernagozzi.net