Per le verifiche a breve termine devi utilizzare la cu, necessariamente e fi'=0.
Mi sono riletto il post e ti consiglio (visto che già ho seguito 2 grossi cantieri proprio li a pisa con lavori quasi uguali, entrambe moooolto problematici) se ci sono edifici vicini, di installare degli inclinometri da monitorare frequentemente.

Impara l'arte e mettila da parte!