Peter, esiste certamente un thread dedicato e piuttosto dettagliato sull'argomento, risalente a un paio di anni fa.
In condizioni non drenate, non esistono indicazioni specifiche di legge.
Quello che bisogna fare è degradare la Cu_picco a Cu_soft o Cu_rimaneggiata, il che non è sempre facile (dipende dal grado di rimaneggiamento, umidità, ecc).
Vale comunque la regola:
Se terreno NC: Cu_soft = Cu
Se terreno OC: Cu_soft< Cu, anche di molto minore
Altra regola generale: maggiore è il grado di OC, maggiore può essere la degradazione della Cu di picco.
Se riesci a trovare il vecchio thread abbiamo espresso considerazioni specifiche sulla determinazione di Cu_res in terreni dilatanti, altrimenti è una buona occasione per aggiornare dette considerazioni.
Un ottimo metodo per determinare la Cu_soft in terreni non, o poco OC è lo scissometro da campo, la seconda misura è proprio quella che cerchi.
Non so se con il vane test di laboratorio si riesce a ottenre questo valore.
