Ah si', l'avevo visto.
In realtà, si individuano delle classi di pendenza, ma non vi è scritto come si ottengono, perchè è esposta una procedura per realizzare carte della stabilità.
Io ricordo che bisognava definire delle aree nelle quali le isoipse avevano la stessa distanza e misurarne la pendenza...ma è un ricordo.