Se la granulometria è grossolana (dalla calcarenite grossolana alla calcirudite), i vuoti riempiti da cemento dovrebbero vedersi ad occhio nudo ed essere lattiginosi, trasparenti.
La matrice fine (micrite) invece è un fango carbonatico quindi appare opaca, con aspetto da "calcare" cioè un po' come nei calcari stratificati normali. Di fatto, quando hai una roccia a grana fine, anche entro la matrice hai cemento, altrimenti non starebbe insieme, però a quel livello a occhio nudo non lo distingui.
Tieni conto anche di un altro elemento, la matrice può formare supporto, il cemento no. Quindi lo cerco in buchini, cavità, spazi fra i clasti... insomma, se i clasti sono annegati in una massa di fondo, quella è matrice. Cementata, quindi sicuramente contiene anche cemento, però è matrice innanzitutto.