Chiarissimo, allora opterei decisamente per RASTER => INTERPOLAZIONE che ti crea un modello 3D (raster Dem) a partire dalle isoipse.

Ovviamente quelle curve di livello debbono o contenere un attributo di quota Z, oppure essere di tipo ShapeZ (ovvero vettori disposti fisicamente lungo i 3 assi cartesiani).

Se non sei arci-sicura di questo fondamentale punto, zippa ed allega qui le 2 shape, grazie.