Ciao Daniele,
Innanzi tutto dovresti orientarti sul percorso geologico che più t'interessa, oil&gas, geotermico, geotecnico ecc.
Poi bisognerebbe capire le tue doti linguistiche e le tue preferenze. Suppongo (magari a torto) che propenderai per un'Università anglofona, quindi in tal senso la soluzione più "easy" potrebbe essere UK.
Ti consiglio questo link:
http://www.earthworks-jobs.com/Spesso trovi offerte anche di Università worldwide, tieni comunque presente che nella maggior parte dei casi devi fornire certificati di conoscenza della lingua ed oltre un determinato grado.
Se ti senti particolarmente avventuriero potresti provare anche in altri continenti, ad esempio in Oceania ci sono molte occasioni per gli under 30 ma se non riesci ad ottenere una borsa di studio sappi che i costi non sono bassi.
Spero di esserti stato utile.
Saluti.
