Per quello che penso posso dirti che l'inglese è fondamentale, in tutta europa è parlato benissimo come seconda lingua, sia dai ragazzini sia dagli adulti (nei paesi nordici sono praticamente bilingue). Gli unici che ci fanno concorrenza in quanto a ignoranza linguistica sono gli spagnoli (che però hanno una lingua diffusissima nel mondo, forse seconda solo all'inglese). Insomma, per me chi conosce bene l'inglese ha molte più possibilità. L'inglese scolastisco in italia è alquanto povero, io ho dovuto spendere un bel pò di tempo e soldi per migliorarlo, ora ho un livello se non altro accettabile. Non so quale sia il tuo, ma è indispensabile averne una certa conoscenza, se non altro per scrivere covering letters e curriculum, altrimenti non ti prendono molto in considerazione. Imparare l'inglese sul posto è sempre una regola valida, ma se ci vai con una buona base lo puoi migliorare facendo un lavoro già qualificato, se vai che sei quasi tabula rasa ti mettono a lavorare come lavapiatti!
Se vuoi qualche suggerimento o link sullo studio di inglese possiamo parlarne, ma credo che si debba aprire un altro post.