Spiacente, almeno in Qgis non riesco a trovare un algoritmo e/o plugin che "legga" automaticamente i valori min/max di un raster, per poi compiere l'operazione:

min ÷ (min+(max-min)/3) => classe A
(min+(max-min)/3) ÷ 2*(min+(max-min)/3) => classe B
2*(min+(max-min)/3) ÷ 3*(min+(max-min)/3) => classe C

Se trovi una soluzione, sempre in Qgis, hai una cena pagata... smile