Dall'immagine google che hai allegato si vede chiaramente, a monte della sorgente, una delimitazione di un'area che è probabilmente connessa (zona di protezione) al fatto che la sorgente è attualmente captata;
pertanto, se il punto d'acqua, a cui ti approvvigioni, localizzato lungo la strada, rappresenta il troppo pieno della captazione, è alquanto probabile che le variazioni di portata siano connesse alla variazione dei volumi invasati o derivati dal sistema di captazione stesso, in particolare nella stagione estiva.
La sorgente di per sé ha le tipiche caratteristiche di una sorgente di versante, a quanto pare (lembo estremo in basso a destra qui
http://193.206.192.231/carta_geologica_italia/tavoletta.php?foglio=123) al contatto tra le formazioni della Scaglia Rossa (nella stessa immagine google ben riconoscibile alla sommità prativa del rilievo) e delle Marne a Fucoidi, tipica situazione per queste sorgenti "sospese".
buona serata