Io ho usato gli strumenti di cui parli, Tia, lo scorso autunno per la progettazione geologica e geotecnica di un vigneto su pendio.
Sono strumenti sicuramente molto validi, ma bisogna impadronirsi di una discreta pratica.
E' assolutamente necessario eseguire molte prove (fai un pò il parallelo con le 100 misure di meccanica delle rocce) ed i valori mediati vanno considerati statisticamente.
Per il resto sono ottimali, soprattutto, come dicevano gli egregi Colleghi, per misure "di massima" in base alle quali ottenere valori di riferimento.