Stefano,
non si capisce bene la situazione di geofisico; come puoi immaginare, scavi in sottofondazione sono spesso delicati e rischiano di danneggiare la struttura. Un interrato parziale, se praticamente eseguibile, potrebbe ad esempio causare riflusso di terreno sottostante a parte dell'abitato verso lo scavo, e in questo caso i cedimenti sarebbero quasi assicurati. In genere si scava per setti limitati, dipende pure dal terreno, dalla morfologia, dalla falda....
Circa il detensionamento, in terreni granulari probabilmente non succede niente, in terreni coesivi potrebbe esserci del rigonfiamento, 45-70 KPa in meno, non è tanto, il principale problema in effetti sarebbe la spinta attiva dalle pareti dello scavo.
Il corso lo sto preparando e ci vorranno un paio di mesi. cercherò di coinvolgere i vari ordini regionali (non ho alcuna idea di come potrà essere accolta la mia proposta in regioni diverse dalla mia). Accertato l'interesse dei colleghi potrei al limite ricorrere ad aziende specializzate nell'organizzare questi seminari. Comunque puoi stare sicuro che avviserò privatamente te e quanti hanno manifestato interesse.

"Data speak for themselves" -Reverend Thomas Bayes 1702-1761
P(Ai|E)=(P(E|Ai)P(Ai))/P(E)