Massimo,
belle dispense, con copiose e ben fatte illustrazioni.
E si verifica che le relazioni non sono sbagliate.
In effetti, dalla tabella che hai consultato, e dai grafici posti al piede della stessa, si evidenzia che il rapporto E/Eed con nu = 0.5 è pari a zero.
Tale situazione si ha in condizioni sature e non drenate (nu=0.5 in coesivi saturi).
Non saprei come interpretare tale evento se non come una assenza di elasticità dovuta a incomprimibilità del liquido (i cedimenti sono totalmente edometrici con presenza esclusivamente di fenomeni di consolidazione). Nelle edometriche poi l'espansione laterale è impedita.
E' una formula che a suo tempo adocchiai perchè farebbe comodo passare da Eed a Ey, ma non si capisce bene in quali condizioni adottarla.
Bisognerebbe fare degli esperimenti con i dati delle edometrie, fissando un vu di 0.35, ad esempio, per argille non sature. e vedere se esce fuori qualcosa di ragionevole in tutti i casi.
Oppure studiarsi bene le notazioni matriciali riportate sulle dispense, prima delle tabelle...