si, anche io facevo la stessa cosa, prima in .pdf e poi in .ai (o .eps), ma quando si utilizzano come fondo dei DEM (o grid ESRI), il .pdf mi creava delle immagini di m... dove ad ogni pixel corrispondeva un poligono in formato vettoriale.... ed anche il testo veniva vettorizzato quindi non piu' modificabile.
Per avere la versione demo si puo' fare richiesta alla ESRI italia. Secondo quanto é scritto sul sito della ESRI ufficiale(http://www.esri.com/software/arcgis/arcview/eval/evalcd.html), il CD dovrebbe (dico DOVREBBE) essere accessibile su semplice domanda.
Ciao


Enrico Bonino
Museum Curator at the Back to the Past Museum, Cancun, Mexico
www.backtothepast.com.mx
www.facebook.com/BackToThePastMuseum/
www.enrico-bonino.eu