Un metodo un poco artigianale sarebbe quello di selezionare tutti gli abitati, esportarli in un nuovo shape, aprrire una sessione di editing, selezionarli ed effettuare un'"Union Features".
Le strutture adiacenti (ma devono essere veramante adiacenti) saranno fuse assieme, quelle isolate no.
Probabilmente otterrai uno shapefile multipolygon che potrai "esplodere" con l'estensione XTools (da scaricare dal sito
www.esri.com). Piccolo problema é che probabilmente perderai gli attributi relativi ad ogni costruzione (se ce ne sono). Terminata l'operazione potrai fare un Merge tra questo nuovo shape e quello con le aree urbanizzate.
E' quello che volevi fare?
Enrico