Puo' cominciare da qui, poi se ne riparlerà per approfondimenti: http://www.keyobs.be/fr/ebonino/html/bottassano.html

A mia conoscenza non esistono soft free che fanno tutto quanto in un'unico ambiente di lavoro (salvo GRASS, ma allora lascio la parola a chi ne sa piu' di me).
Con QGIS potrà effettuare la digitalizzazione delle curve di livello e punti quotati, con 3DEM sovrapporre al modello numerico ottenuto l'immagine della carta topo o foto aerea o quant'altro. Per la momdellizazione del DEM da cercare sul net, o attendere le risposte che arriveranno presto da altri utilizzatori.


Enrico Bonino
Museum Curator at the Back to the Past Museum, Cancun, Mexico
www.backtothepast.com.mx
www.facebook.com/BackToThePastMuseum/
www.enrico-bonino.eu