Puoi produrre lo slope con grass, ma se non l'hai mai visto ti potrebbe risultare ostico.

In alternativa puoi installare qgis ed utilizzare il plugin grass. Per prima cosa devi creare un mapset grass e poi importarci dentro il grid.
Dopo controlla se tra gli strumenti di analisi spaziale del plugin grass di qgis c'è lo slope (credo proprio di sì, ma non uso quel plugin da una vita... preferisco il "vero" grass in ambiente linux)