Concordo con Luli, almeno in parte:
Tra le due molto meglio la bonifica, cercando di specializzarsi in tutto quello che riguarda il campo ambientale, dalla legislazione al piano di caratterizzazione iniziale alla eventuale bonifica del sito finale.
Nel contempo non mi limiterei solo ad una specializzazione unitaria, ma lascerei aperte tutte le altre possibilità (non escluderei la geotecnica, magari studiandola nei tempi morti, e/o anche il GIS, anche se credo che abbia minor sbocchi lavorativi)