Ciao
le istruzioni in italiano per l'utilizzo di Winflow dovrebbe essere comprese nel volume Ingegneria degli Acquiferi, autore Di Molfetta, editore Politeko (Torino), 32 euro (che peraltro rappresenta un valido supporto nel campo dell'idrogeologia). Non so però quanto possa risultarti facile reperirlo.
3 considerazioni su Winflow:
1) è un software piuttosto semplice da imparare, quindi secondo me non è così fondamentale reperire le istruzioni in italiano (naturalmente devi avere un po' di pratica con software analoghi ed un po' di tempo...per giocarci)
2) Tieni presente che è un modello per simulazioni con domini 2D omogenei, che adotta quindi svariate ipotesi semplificative. Quando lo utilizzerai, quindi, dovrai tenere bene a mente tali semplificazioni e limitazioni (generalmente c'è la tendenza ad usare quello che si ha anche al di fuori del suo campo di validità).
3) Viste le varie limitazioni e considerato che un software che si paga (circa 450$), secondo me non vale la pena acquistarlo; piuttosto prova a guardare WhAEM2000 dell'USEPA, software analogo (anzi, secondo me anche un po' meglio, in quanto permette di considerare eterogeneità) e gratuito.

Ciao

Stefano Zanarello