Ciao ros.mad,
probabilmente l'inquinamento da Mn proviene da scarichi industriali (batterie, bio-acidi, vernici, metodi di trattamento del legno) e per sostituzione chimica con i derivati del piombo.
Anche i fertilizzanti chimici in agricoltura ne possono contenere una piccola percentuale. Questo elemento in acqua tende ad abbattere le cariche batteriche causando un ambiente tossico in elevata concentrazione.
Per eventuali chiarimenti suggerisco il testo "Geochimica Ambientale - Metalli potenzialmente tossici" di Benedetto De Vivo, Annamaria Lima e Frederic R. Siegel, edito da Liguori Editore al costo di 35 euro.
Spero ti sia stato di aiuto.