Ciao
Ho capito la domanda. Io non ho conoscenza di normativa specifica umbra, ma il sistema migliore per mettere una protezione è questo, oppure considerarlo come una cava (come ha detto il collega).
Il laghetto è artificiale (se non ho capito male) e serve per scopi lavorativi, quindi ricade nella legislazione del lavoro (può essere considerato "luogo di lavoro"). Dato che tutte le aperture nel suolo suscettibili di essere avvicinate da persone devono essere protette contro eventuali cadute (per esempio: vasche di accumulo in impianti per produzione CLS, buche per controlli in officine meccaniche, etc.) per estensione anche il tuo laghetto deve essere recintato.
Nelle mie zone, oltre alla recinzione (alta 2 m) si mettono anche cartelli con scritto "pericolo caduta ed annegamento".
Spero che questa risposta sia soddisfacente