Quote:
cosa sono le popacelle?
sono dei piccoli peperoni fatti macerare nell'aceto che successivamente vengono lavati, tagliati e saltati in padella.....Domenica li ho mangiati con un condimento a base di finicchietto, pomodorini, aglio e olio. UNA DELIZIA !

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non conosco neanche la torta caprese e le nocelle di Avellino
la torta caprese è una torta fatta con cioccolato fondente e mandorle...DA MANICOMIO;
le nocelle sono le nocciole, un prodotto tipico avellinese che purtroppo si produce sempre meno a causa della distruzione di intere piantagioni di nocelle a causa dell'espansione urbanistica della zona.

http://tasteofsorrento.sorrentoinfo.com/prodotti/nocciola_di_giffoni_it.asp


Se un uomo non è disposto a correre qualche rischio per le sue idee, o le sue idee non valgono nulla o non vale niente lui"
(Ezra Pound)