La laurea triennale limita di molto le competenze a livello di professione (intendo dire che non potrà mai svolgere le competenze a livello di un laureato senior), ti suggerisco di studiarti il D.P.R. 328/2000 (mi sembra che sia questo...se sbaglio qualche collega mi corregga... blush))..dove troverai descritte le tue competenze.
Per il resto ( laurea, esame di stato e apertura P.IVA) la procedura è corretta...
Ciao


"La libertà comincia dall'ironia." Victor Hugo, Leggenda dei secoli, 1859