Se ti può essere di aiuto, per imparare "fai da te" grin ArcGis dopo l'università, ho trovato utile questo libro:

Getting to Know ArcGis
Esri Press

contiene anche un cd con tutti gli esercizi guidati da svolgere wink

è un po' caro (sui 70 euro) ma sono stati ben spesi!
se abiti in zona Milano, io l'ho ordinato alla libreria Hoepli!

ciao!! smile

"Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l'ha già creata"
Albert Einsten