Ho avuto il tuo stesso problema nel settare un Gramin Etrex Vista, che ora non ho sottomano ma ricordo abbastanza bene come si fa. La procedura è semplice ed è quella già espressa da Geolbar.
Innanzitutto imposti come Datum il Rome 1940.
Per quanto riguarda il reticolo devi selezionare Reticolo Utente dopodichè inserisci le seguenti impostazioni:
Longitudine di Origine (Longitude Origin): 9° (se fuso 32) oppure 15° (se fuso 33)
Falsa Origine (False Easting): +1500000,0 mt (se fuso 32) oppure +2520000,0 mt (se fuso 33)
Fattore di Riduzione (Scale): 0,9996000
Falso Nord (False Northing): +0,0 mt
Se vuoi maggiori delucidazioni eccoti il link della Garmin:
http://www.garmin.it/supporto_faq.php?id_faq_categoria=4
