Il flusso nella zona non satura è mooolto più complesso rispetto a quello della zona satura. In particolare, sia il potenziale di suzione, sia la cond. idraulica sono fortemente funzione del grado di saturazione.
In più, tipicamente l'infiltrazione è variabile nel tempo (cosa che rende variabile nel tempo il contenuto d'acqua, e quindi loa suzione e la cond. idraulica).
L'assunzione di avere un gradiente idraulico unitario (come suggerito da grefogeo) è valida solo se raggiungi la saturazione del terreno. Generalmente, il grad. idraulico è diverso da 1, in quanto c'è anche il pot. di suzione. Se il terreno è molto secco, il potenziale di suz. può essere molto rilevante, per cui il grad. idr. può essere molto maggiore di 1 (e quindi la veloc. di infiltrazione molto maggiore della cond. idraulica).
Nel tuo caso, almeno c'è il vantaggio che, essendo al di sotto della zona settica, l'infiltrazione c'è sempre e dovrebbe essere costante nel tempo.
Probabilmente esistono formulette, che non conosco, ma ti suggerirei di realizzare un modello con Hydrus-1D, gratuito (anche se non semplicissimo...)
